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秋季以养肺为主,建议中老年人:常吃“润肺4宝”,健康过秋天

作者:drake | 分类:美食 | 浏览:54 | 日期:2022年08月23日

导语:秋季以养肺为主,建议中老年人:常吃“润肺4宝”,健康过秋天

每年入秋后,气候都会变得越来越干燥,让人出现咽干、咳嗽等情况,若饮食上不注意不忌口,经常吃一些燥热的食物,很容易伤到肺脏,所以秋季要以养肺为主!别不当回事。

秋季以养肺为主,建议中老年人:常吃“润肺4宝”,健康过秋天

尤其是建议中老年人:记得常吃“润肺4宝”,健康过秋天!快来看看4宝指什么?该怎么吃?

一、蜂蜜

分享食谱:蜂蜜柚子茶

柚子表面打湿后用盐搓洗几遍,清洗干净后将皮和肉分离开。

然后将柚子皮内的白瓤去掉,越干净越好。柚子肉上的白色物质去掉。

柚子皮切成细细的丝,加盐水浸泡十分钟,时间到后清洗几遍。

接着把柚子皮倒进锅内,放入适量冰糖、柚子肉,开中火煮开后调小火。

等熬到水差不多变干后,开始用铲子不停搅拌,变粘稠后关火,倒入适量蜂蜜搅拌均匀。

最后将煮好的柚子皮装进无水无油的瓶子内,放进冰箱冷藏,等想喝的时候,取适量蜂蜜柚子放进杯子内,加温水混合即可。

二、梨

分享食谱:红枣莲子银耳梨汤

银耳加冷水浸泡,完全泡发后去掉根部清洗干净,再撕成小朵放进锅中。

然后放入莲子、红枣、水熬煮,煮到银耳变软糯后,放入切好的梨块和适量冰糖。

继续熬煮二十分钟,这道润燥润肺汤就做好了,建议秋季里常喝。

三、莲藕

分享食谱:蒸莲藕夹肉

莲藕去皮洗净,切成薄片,全部切好后放进碗中,加水浸泡避免氧化变色。

猪肉剁成肉末,加姜蓉、葱末、盐、胡椒粉、生抽、蚝油搅拌均匀,腌制十分钟入味。

藕片控水后,给藕片上放适量肉馅,再盖一个藕片,变成藕夹的形状。

平常大多数人都习惯吃炸藕夹,虽然香酥可口,但秋季不适合这么吃,容易上火,不妨蒸熟了吃,清淡美味,别有一番风味。

全部做好后放进盆内,再放入蒸锅,大火蒸二十分钟。

时间到后,给另一个锅内加少许生抽和淀粉水,勾薄芡后浇在莲藕夹肉上,这道菜就做好了,你也快尝尝。

四、百合

分享食谱:芹菜百合炒肉片

芹菜去掉叶子,清洗干净后切成小段。新鲜百合去掉根部,掰成一片一片后清洗干净。

猪瘦肉冲洗干净,切成薄薄的片,装进碗中加盐、胡椒粉、生抽、淀粉抓拌均匀,腌制十分钟。

锅内加水,煮开以后倒入芹菜,煮一分钟捞出,再过凉待用。

热锅凉油倒入肉片,快速滑炒到变色,盛出待用。留底油放入蒜末爆锅,倒入芹菜、百合翻炒。

炒到断生后倒入肉片、枸杞,快速翻炒几下,最后加盐、鸡精、生抽,翻炒均匀即可出锅。

入秋后,最好不要贪嘴吃燥热的食物,本来天气就干燥,再这么不忌讳,很容易上火,对肺部没好处,所以别吃错了!

以上4样都有润肺的作用,记得经常吃,健康过秋天,快动手制作吧,我的分享就到这里了,喜欢我,就请关注我吧。

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